WORLD ALLERGEN & SMART FOOD EXPO

30 SETTEMBRE - 2 OTTOBRE 2017

Il Salone che fa chiarezza su cosa, quando, quanto
e come mangiare per vivere meglio.

È l’Evento B2B in cui l’Espositore incontra i Buyer e la Ricerca attraverso l’innovativa ma già ben collaudata formula Matching. La Manifestazione si rivolge anche al pubblico con l’inedito Percorso della Sana Alimentazione nel quale, in collaborazione con l’Università di Padova e con l’Azienda Ospedaliera di Padova, sono presentati i prodotti delle Aziende Espositrici.

Nuovi stili di vita stanno definendo un nuovo mercato alimentare. Accomunata dall’interesse degli stessi Buyer professionali, la domanda sempre più importante di Prodotti Funzionali, sia per chi è interessato ad ottenere il miglioramento di una funzione biologica, come gli sportivi, o semplici appassionati, gli anziani, le donne in gravidanza, e sia per chi intende alimentarsi riducendo da subito il rischio di malattia o, dovendo convivere con essa, vuole ridurre il carico di farmaci, si sviluppa naturalmente accanto alla richiesta degli Integratori Alimentari, dei Medical Food e a quella di piu’ di 5,4 milioni di italiani che si rapportano con Allergie ed Intolleranze Alimentari, anche se la percezione delle stesse ne “toccherebbe” piu di 12 milioni.*

*Fonte: Documento Condiviso FNOMCeO, SIAAIC, AAITO E SIAIP. Milano, 10 Ottobre 2015.

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Prodotti finiti, materie prime, tecnologie e servizi per allergie e intolleranze alimentari,
prodotti funzionali, integratori alimentari e medical food

FREE FROM

ALIMENTI FUNZIONALI

INTEGRATORI ALIMENTARI

MEDICAL FOOD

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COS'E'

World Allergen & Smart Food Expo è il Salone italiano di approfondimento e business del mercato di prodotti finiti, materie prime, tecnologie e servizi per allergie e intolleranze alimentari, alimenti funzionali, integratori alimentari e medical food.

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A CHI SI RIVOLGE

A Farmacie, Parafarmacie, Negozi Specializzati, Erboristerie, GDO, Medici Generici, Allergologi, Dietologi, Dietisti, Nutrizionisti, Dirigenti Sanitari, Aziende di catering, Agriturismi, B&B, Alberghi, Ristoranti, Pizzerie e Pasticcerie, Industria Alimentare, Scuole Alberghiere e a chi si confronta con alimenti free from, medical food, alimenti funzionali ed integratori alimentari.

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LA MISSION

Favorire la conoscenza dei prodotti e servizi dell’Espositore e creare un sistema sinergico in cui i protagonisti sono Imprese, Buyer, Professionisti, Consumatori ed Associazioni del Settore.

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PERCHE' SCEGLIERCI

Nuovi stili di vita stanno definendo un nuovo mercato alimentare: questo si traduce con la crescita della domanda di prodotti free from, funzionali, integratori alimentari, e medical food. World Allergen & Smart Food Expo è l’occasione giusta per conoscere i nuovi scenari di business, l’Evento in cui si promuove l’incontro tra Produzione, Innovazione, Ricerca e Consumo.

FATTURATO 2016 (MLD EURO) DELLA SPESA IN ITALIA

  • INTOLLERANZE ALIMENTARI – 545 MLN
  • DIETA – 286 MLN
  • INTESTINO – 184 MLN
  • DIFESA – 143 MLN
  • ANTI-COLESTEROLO – 65 MLN
  • REINTEGRAZIONE CALCIO – 21 MLN
  • REINTEGRAZIONE ENERGETICA – 8 MLN

STIMA POPOLAZIONE (IN ITALIA) AFFETTA DA ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI

  • INTOLLERANTI AL LATTOSIO – 30 MLN
  • TUTTI GLI ALLERGICI ALIMENTARI – 1.8 MLN
  • INTOLLERANTI AL GLUTINE – 600 MILA

WORLD ALLERGEN & SMART FOOD EXPO

PRODOTTI E SERVIZI PER ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI L'ALLERGIAL'INTOLLERANZA